点焊机厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
点焊机厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

【消息】蛤蜊哪些部位不能吃理论上除了壳其他都能吃

发布时间:2020-12-25 19:42:05 阅读: 来源:点焊机厂家

夏季夜宵摊上有一特别火爆的美食,那就是爆炒蛤蜊,很多人喜欢吃。不过,蛤蜊哪些部位不能吃呢?

蛤蜊哪些部位不能吃

不能吃壳。蛤蜊少脂肪、钙,被称为“天下第一鲜”。目前发现最高龄蛤蜊为507岁,壳卵圆形、铁、文蛤、碘,生活在浅海底,边缘紫色,低热能,理论上蛤蜊全身除了壳不可以吃,其他的都可以吃。当然,一般实际生活中,人们也会选择不吃蛤蜊肉里黑色的部分。

蛤蜊里黑色部分不建议吃

蛤蜊肉黑色的东西那是蛤蜊的内脏,也称黄,就像蟹黄那种,很有营养,也含有很多的胆固醇。但是,蛤蜊很小器官聚集,那也是一个消化系统,还有一些胃里没有消化吸收的泥沙,而且就算用油和盐等养几天,吃的时候,有些还是会有细沙,并且那里也包含排泄物(代谢物)。一般来说还是蛤蜊的便便啦,因而大多数不太能接受吃了它,也不建议吃。

当然,吃的话,如果不是像米饭一样普遍吃(蛤蜊一般都是偶尔吃,或着夏天大排档吃的比较多一点,但总不至于和吃猪肉一样天天吃),这样对人体也是没有啥伤害的。不过,黑色部吐沙干净的话可以一起吃。

蛤蜊黑色部分怎么清洗

一般人吃蛤蜊前会把黑色部分直接弄掉。如果怕去除不够彻底,蛤蜊煮之前最好先用海水泡一会(谁千万别太多,目的是让它们吐沙,还有就是千万别用盐兑水充当海水,马上呛死),如果没有海水,那么就不用吐了,多洗两遍就行,洗的时候要颠,这样里边的泥蛤蜊就会颠碎,再用水洗净就行。

南方医科大学口腔医院地址

男科医院

长春专业治疗皮肤病医院哪家好